2024年7月10日に放送された「世界くらべてみたら」で、南アフリカで人気のBBQに欠かせないスマート家電が紹介されました。肉に刺して中心温度を測り、最高の焼き加減を実現してくれるワイヤレスな温度計です。今回は、この革新的なデバイスについて詳しくご紹介しますね。
2024年7月10日に放送された「世界くらべてみたら」
2024年7月10日に放送された「世界くらべてみたら」では、南アフリカのBBQ文化にスポットを当てました。
番組の中で紹介されたのは、南アフリカで人気のスマート家電「ワイヤレス肉温度計」でした。
この温度計は、肉に刺して中心温度を測り、最高の焼き加減を実現してくれる優れものです。
これにより、初心者でも簡単にプロのようなBBQを楽しむことができると話題になりました。
南アフリカのBBQ文化とは？
世界くらべてみたら 2024年7月10日
南アフリカではBBQは「Braai（ブライ）」と呼ばれ、週末になると家族や友人と一緒に楽しむ文化があります。
ブライは単なる料理方法ではなく、社交的なイベントでもあります。
庭先や公園などで炭火を使ってじっくりと肉を焼き、みんなで集まって食べるのが一般的です。
このようにして、ブライは南アフリカの人々にとって大切な時間と結びついています。
そのため、肉の焼き加減には特にこだわりがあり、完璧な焼き加減を追求するためのツールが求められます。
そこで登場するのが「ワイヤレス肉温度計」です。
ワイヤレス肉温度計の仕組み
ワイヤレス肉温度計は、肉の中心温度を測定し、そのデータをスマートフォンに送信します。
BluetoothやWi-Fiを使用してリアルタイムで温度を確認できるため、肉が焼きすぎたり生焼けになったりする心配がありません。
また、アプリと連携することで、設定した温度に達したら通知が届くようになっています。
これにより、BBQ中でも他の作業をしながらでも安心して調理が可能です。
温度計のプローブは肉に刺して使用し、内部温度を正確に測定します。
さらに、一部のモデルでは、肉の種類や厚みに応じた調理ガイドも提供されます。
具体的な製品紹介
「MEATER」は、その中でも特に人気の高い製品です。
MEATERは完全ワイヤレスで、最大10メートルの範囲でBluetooth接続が可能です。
さらに、専用アプリを使って温度の変化をグラフで表示し、リアルタイムで確認できます。
また、オーブンやグリルでも使用でき、非常に汎用性が高いのが特徴です。
もう一つの注目製品は「ChefsTemp」です。
こちらはWi-FiとBluetoothの両方に対応しており、より広範囲での使用が可能です。
ワイヤレス肉温度計のメリット
ワイヤレス肉温度計の最大のメリットは、肉の焼き加減を正確にコントロールできる点です。
これにより、焼きすぎや生焼けを防ぎ、美味しいBBQを楽しむことができます。
また、スマートフォンと連携することで、他の作業をしながらでも調理が進められるので、時間の節約にもなります。
さらに、複数のプローブを使用できるモデルでは、異なる種類の肉を同時に調理することも可能です。
これは特に大勢でのBBQパーティーなどで重宝します。
最後に、アプリが提供する調理ガイドを活用することで、初心者でも簡単にプロ並みの焼き加減を実現できるのも魅力です。
日本で買えるおすすめ肉内部温度計
2024年7月10日放送の「世界くらべてみたら」で一瞬写ったのは南アフリカのBBQでの映像でしたね。
番組で紹介されていた商品は「MEATER」の「ワイヤレススマートミート温度計」でした。
このデバイスは肉の内部温度を測定し、スマートフォンと連携してリアルタイムで温度を確認できるため、BBQや家庭料理での焼き加減を完璧にコントロールできる優れものです。
ここでは、日本で購入できるおすすめの肉温度計をいくつか紹介しますね。
MEATER Plus
まず最初に紹介するのは、南アフリカでも大人気の「MEATER Plus」です。
この温度計は、最大50メートルのワイヤレスレンジを持ち、屋外でのBBQにも最適です。
内部温度と周囲の温度を同時に測定し、スマートフォンのアプリでリアルタイムに確認できます。
また、アプリには調理ガイドが搭載されており、初心者でも簡単に美味しいステーキやローストビーフを作ることができますよ。
さらに、ステンレススチール製のプローブは耐久性が高く、長期間使用しても安心です。
少々高価ですが、その性能と使い勝手を考えると非常にコストパフォーマンスが高い商品です。
MEATER (ミーター) | 範囲33フィート トゥルーワイヤレス スマート肉温度計 オーブン/グリル/キッチン/バーベキュー/真空調理/回転式串焼き用温度計 並行輸入品
ステーキチャンプ温度計で完璧なステーキを！
ステーキチャンプ温度計は、ランプの色で焼き加減を瞬時に確認できる便利なツールです。緑色はミディアムレア、黄色はミディアム、赤色はミディアムウェルを示し、350度の高温にも耐えます。グリル、オーブン、フライパンなど様々な調理器具で使用可能で、アウトドアにも最適です。
◯多機能で長持ちする設計
コードレス仕様で持ち運びが簡単。1000〜2000回使用可能なバッテリー内蔵で、週に1、2回の使用で10〜20年持続します。ステンレススチール製で安全かつ清潔、壁面収納可能なマグネット付きです。
◯プレゼントにも最適
スタイリッシュなパッケージ入りで、アウトドア好きな方へのギフトにも最適です。高品質なドイツブランドのステーキチャンプ温度計で、料理の幅を広げましょう。
EPEIOSクッキング温度計 – 正確な温度管理で料理の腕を磨こう！
EPEIOSクッキング温度計は、3～5秒で正確な温度を液晶画面に表示し、スムーズな温度管理をサポートします。0.1度単位の高精度計測で、料理の美味しさを追求しましょう。
ワイヤレススマートミート温度計の様にスマホと連動できませんが、精度の高い温度測定が出来ます。
焼いている間中刺しておくものではなく、適時刺して温度を測るタイプですのでお肉を見張っておかなきゃなりませんが昔からある方式ですので信頼性は高いですよ。
◯広い測定範囲と多用途対応
14.1cmのロングプローブで手を熱源から守り、-50℃～300℃までの広い測定範囲で、肉類、油、パン生地など様々な食材に対応します。ホールド機能で温度をロックし、取り外しても簡単に温度確認ができます。
◯シンプル操作で見やすいディスプレイ
料理の最中に最適な温度を簡単に確認できるシンプルな操作方法と見やすいディスプレイ。赤ちゃんのミルクや離乳食の温度管理にも便利です。
◯携行性と耐久性に優れた設計
コンパクトなデザインで衛生的に保管可能。エプロンのポケットや胸元に引っかけて携帯でき、マグネットでキッチンに簡単に保管できます。プレミアムステンレス鋼で錆びにくく、汚れも簡単に落とせます。
◯高品質セットと12ヶ月保証
デジタル温度計、ステンレス保護用プローブ鞘、温度ガイド、アルカリボタン電池LR44がセットになっています。12ヶ月間の保証付きで安心してお使いいただけます。
肉温度計の使い方とメリット
ワイヤレス肉温度計の使い方はとてもシンプルです。肉にプローブを挿入し、アプリを通じて温度をモニタリングします。希望の温度に達すると通知が届くので、焼きすぎや生焼けの心配がありません。初心者でも簡単に使いこなせるのが魅力です。
特に、BBQを楽しむ際に肉の焼き加減を完璧にコントロールすることは難しいですよね。ワイヤレス肉温度計を使えば、誰でもプロのような仕上がりを実現することができます。このデバイスの便利さと機能を詳しく見ていきましょう。
ワイヤレス肉温度計は、多くの家庭で活躍するキッチンガジェットです。特にBBQシーズンには大活躍すること間違いなしです。以下に、具体的な使い方とそのメリットを説明します。
初心者でも簡単に使える設計になっているので、初めて使う方でも安心して利用できますよ。具体的な手順と、実際に使うことで得られるメリットについて詳しく説明しますね。
使い方
ワイヤレス肉温度計の使い方はとても簡単です。まずは肉にプローブを挿入します。肉の中心に刺すことで、最も正確な温度を測定できますよ。
次に、スマートフォンの専用アプリと連携させます。アプリをダウンロードし、デバイスと接続するだけで設定は完了です。希望の温度をアプリ内で設定し、モニタリングを開始します。
調理中は、アプリがリアルタイムで温度を監視し、設定した温度に達すると通知してくれます。これにより、焼きすぎや生焼けの心配がなくなります。
温度計のプローブは耐熱性が高く、長時間の使用にも耐えられます。また、アプリのインターフェースも直感的で使いやすく、初心者でも迷うことなく操作できます。
さらに、温度計の精度が高いので、肉の内部温度を正確に測定できます。これにより、理想的な焼き加減を簡単に実現できますよ。
ワイヤレス肉温度計を使うことで、BBQの質が格段に向上します。次に、その具体的なメリットについて詳しく見ていきましょう。
メリット
まず、ワイヤレス肉温度計を使うことで焼き加減が格段に向上します。肉の内部温度を正確に測定することで、焼きすぎや生焼けを防ぎ、プロ並みの焼き加減を実現できます。
次に、安心の通知機能があります。設定した温度に達するとアラートが届くため、他の作業をしながらでも安心して調理が可能です。これにより、調理の手間が大幅に減りますね。
また、ワイヤレス肉温度計は幅広い用途に対応しています。BBQだけでなく、家庭料理やオーブン調理にも活用できます。例えば、ローストビーフやチキンの丸焼きなど、様々な料理に応用できますよ。
さらに、温度管理が簡単なので、調理のストレスが軽減されます。初心者でもプロ並みの料理を作ることができるので、家族や友人に自慢できるでしょう。
また、温度計のアプリは使いやすく、リアルタイムで温度をモニタリングできるので、調理の失敗を減らすことができます。特に、時間のかかる料理ではこの機能が非常に便利です。
最後に、ワイヤレス肉温度計はコンパクトで持ち運びも簡単です。アウトドアでの使用にも適しており、BBQやキャンプで大活躍すること間違いなしです。
BBQに必携アイテム：肉温度計
これからますますBBQをする機会が増える季節ですね。
BBQだからこそ肉温度計が必要なんです。
せっかくBBQをするなら、家庭のキッチンでは中々出来ない分厚い肉をメインにしたくなりませんか？
そんな時に役立つのが、ワイヤレス肉温度計です。
分厚い肉を焼くのは難しい
BBQで分厚い肉を焼くのは、実はとても難しいんですよね。
表面はしっかり焼けているのに、中はまだ生焼けということがよくあります。
これではせっかくのBBQが台無しです。
そんな問題を解決してくれるのが肉温度計です。
肉の中心温度を正確に測ることで、均一に火を通すことができるんです。
ワイヤレス肉温度計なら、スマートフォンと連携して温度をリアルタイムで確認できるので、とても便利ですよ。
生焼けの食中毒予防
生焼けの肉を食べることは、食中毒のリスクが高まりますよね。
特に鶏肉や豚肉は、しっかりと火を通さないと危険です。
肉温度計を使えば、内部の温度を確認できるので、安心して食べることができます。
例えば、鶏肉の内部温度が75℃以上、豚肉が70℃以上になるように調理するのが理想です。
このように正確な温度管理をすることで、健康リスクを減らせるのです。
食中毒の予防にも役立つので、BBQを安全に楽しむための必携アイテムと言えるでしょう。
肉の種類ごとの適切な温度
肉の種類によって、適切な内部温度は異なります。
牛肉の場合、レアなら約50℃、ミディアムレアで約57℃、ウェルダンでは約70℃が目安です。
豚肉は70℃以上、鶏肉は75℃以上が理想です。
これらの温度は、肉温度計を使うことで簡単に確認できます。
特に初心者にとっては、このようなガイドラインを守ることで、失敗なく美味しい肉料理が楽しめますね。
適切な温度で焼くことが、美味しいBBQのコツですよ。
スマートフォン連携の利便性
最新のワイヤレス肉温度計は、スマートフォンと連携する機能を持っています。
例えば、BluetoothやWi-Fiを使って、リアルタイムで温度をモニタリングできます。
アプリを使用すると、温度の推移をグラフで確認できたり、目標温度に達した時に通知が来たりするので、とても便利です。
また、複数のプローブを使用して、異なる部位の温度を同時に測定することもできます。
これにより、焼きムラを防ぎ、全体を均一に焼き上げることが可能です。
スマートフォン連携機能は、BBQを一層楽しむための強力なサポートとなりますよ。
まとめ
ワイヤレス肉温度計は、BBQや家庭料理に革命をもたらすスマートデバイスです。
このデバイスを使うことで、肉の焼き加減を完璧にコントロールし、美味しいお肉料理を楽しむことができますよ。
使い方はとても簡単で、プローブを肉に刺して、専用アプリで温度をリアルタイムにモニタリングします。
設定した温度に達するとアラートが届くので、焼きすぎや生焼けの心配もありません。
BBQの楽しさを最大化
BBQは楽しいイベントですが、焼き加減を完璧にするのは難しいですよね。
しかし、ワイヤレス肉温度計を使えば、その心配はもう不要です。
肉の内部温度を正確に測定し、理想の焼き加減を実現してくれるので、誰でも簡単にプロのようなBBQが楽しめます。
また、友人や家族との時間をもっと楽しむために、料理に集中する必要がなくなりますよ。
温度計がすべての仕事をしてくれるので、他のアクティビティにも集中できます。
家庭料理のクオリティアップ
ワイヤレス肉温度計はBBQだけでなく、家庭料理にも大いに役立ちます。
例えば、ローストビーフやステーキなど、焼き加減が重要な料理に最適です。
温度計を使うことで、いつでも完璧な焼き加減が実現できます。
家庭での調理の際に、焼きすぎや生焼けを防ぐための強力なツールとなります。
これにより、家族やゲストに最高の料理を提供できるようになりますよ。
多用途で便利な機能
ワイヤレス肉温度計は多用途に使えるのも魅力です。
BBQや家庭料理だけでなく、オーブン料理やスモーク料理にも対応しています。
また、Wi-FiやBluetoothを搭載しているので、スマートフォンと連携して使うことができます。
防水機能や耐熱性能もあるので、アウトドアでも安心して使用できます。
こうした多機能性が、ワイヤレス肉温度計を一層便利にしています。
選び方と購入のポイント
ワイヤレス肉温度計を選ぶ際には、いくつかのポイントに注意すると良いですよ。
まず、使用目的に合った機能が備わっているかを確認しましょう。
次に、使用するシーンに合わせて、防水性能や耐熱性能が必要かどうかもチェックしてください。
また、アプリの使いやすさや、レビューを参考にすることも大切です。
そして、自分の予算に合った製品を選びましょう。
これらのポイントを押さえることで、自分に最適なワイヤレス肉温度計を見つけることができます。
ぜひ、自分に合ったワイヤレス肉温度計を手に入れて、次のBBQシーズンを楽しんでくださいね。
参考：
「肉を焼くだけじゃない」南アフリカのBBQ 人種超えた国民文化：朝日新聞デジタル (asahi.com)
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